马孔, 法国

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博若莱红酒

博若莱是位于法国中东部的葡萄酒产区,也是一个风景如画的法国小镇,其紧邻马孔,位于勃艮第的南部,是全世界最著名的新酒产区,并且一直是全球新酒爱好者的天堂,梦寐以求、心驰神往的地方。

博若莱红酒以其新酒而声名远扬,博若莱葡萄酒几乎全部由佳美葡萄酿造,佳美葡萄果实大,皮薄多汁,单宁低,酿出的酒带有新鲜的果香,如草莓、覆盆子、水果糖的香气,口感清淡柔和,适合在年轻时饮用,不耐久存,最多只能喝到当年的圣诞节,因此需趁早饮用。

博若莱干红葡萄酒最大的特色就是从葡萄采摘到发酵成葡萄酒,到熟成上市只需要两个月时间,当年即可饮用,是在法国唯一能喝到的当年生产的AOC级别的高档葡萄酒!

博若莱酒庄附近的马孔产区

博若莱酒庄

博若莱有十个生产最佳博若莱红酒的村庄,他们分别是:布鲁依( Brouilly ) 、布鲁依丘(Cotes de Brouilly)、谢纳(Chenas)、希露博(Chiroubles)、福乐里(Fleurie)、朱丽娜 (Julienas)、风磨坊(Moulin a Vent )、墨贡(Morgon)、雷妮(Regnie)、圣-阿穆尔(Saint-Amour)。